天草梅肉ポークは「抗生物質や抗菌剤の入っていない安全でおいしい豚肉」として、農林水産大臣賞を受賞し、商標登録及び特許を取得してブランド豚肉となっております。

1. 穀物に梅肉エキスを混ぜて給餅することで腸の働きが活性化し、ストレスの発生を少なくします。抗生物質や抗菌剤がゼロで安全・安心。
2. 脂肪融点が高いため、箸でも切れるくらいやわらかい・くさみがない・舌ざわりがよいもち豚みたいに弾力のある肉に仕上がりました。
3. リノレン酸が普通の豚肉よりも多い為、コレステロールの低減・脳の活性化・ガンの抑制・視力の低下抑制・アレルギー性疾患の抑制の効果があります。
4. 鮮度は普通の豚肉の２倍長持ちします。

さらに環境問題や特定病原菌を持たない豚（ＳＰＦ豚）を使用するために、生産できる農場や場所が限られているといった点も重要です。

【豚肉のビタミン】
豚肉には三大栄養素（たんぱく質、脂質、糖質）の代謝を助けるビタミンＢ郡が豊富です。
そのなかでも豚肉には他のお肉と比べても数倍のビタミンＢ１がふくまれています（牛肉と比べたらなんと！１０倍ものビタミンＢ１が含まれているのです）ビタミンＢ１はお米などの糖質の分解を助けエネルギーにかえるという過程で重要な働きをしますのでお米が主食のわたしたちに必要不可欠の栄養素といえます。
またビタミンＢ１が不足すると集中力低下、疲労感、気分がふさぐ、イライラする、などの症状があらわれますのでストレスが多い現代人にはなくてはならない栄養素ですがストレスを発散するときにも効果があります。
わたしはストレス発散のためによく飲みに行くのですが（お酒はあんまり強くないのでしょっちゅうつぶされます（笑））ここでも豚肉は必須です。
アルコールを飲むとその分解のためにビタミンＢ１やたんぱく質（たんぱく質も豚肉の主成分です）が必要になります。
それらが不足すると栄養失調をおこしたり肝臓をおかされます（だから居酒屋などにいくと必ず豚キムチや豚足があるんですね）のでお酒を飲むときは、豚肉料理とサラダとレモンを食べると二日酔いにはならないかも？
（野菜とビタミンＣを一緒にとると疲労回復効果がＵＰします）
ただし食べ過ぎると逆効果なので気をつけましょう（なんでも適量が一番です）飲みすぎてつぶれる奴が言うなって？すみません（笑）
それともうご存知かもしれませんが豚肉は長寿日本１の沖縄で一番消費されています。あなたも豚肉を食べて健康になりませんか？
当店の天草梅肉ポークはＳＰＦ豚なのでさらに安心・安全です。

【豚肉に含まれているもの】
１．牛肉の１０倍の熱にも強いビタミンＢ１
２．ビタミンＢ２（肥満予防に効果があります）
３．たんぱく質
４．脂質
　（カロリーが多いと思われがちですが、ばら肉以外は牛や鶏とほとんど変わりません）
５．消化率が９５％
６．オレイン酸（悪玉コレステロールだけを減少させる働きがあります）

上記の特徴から、天草梅肉ポークはイタリアンレストランや学校給食、天草病院でも採用されております！
イタリアンレストラン及び居酒屋の紹介はこちら

是非一度、ご賞味下さい。